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    Washoku no rekishi
    和食の歴史
    von Harada, Nobuo 1949-

    Veröffentlicht 2016
    Buch
  2. 2

    Toshi rekishi hakuran toshi bunka no naritachi, shikumi, tanoshimi
    都市歴史博覧 都市文化のなりたち・しくみ・たのしみ
    von Shirahata, Yōzaburō 1949-, Nishiki, Hitoshi 1947-, Harada, Nobuo 1949-

    Veröffentlicht 2011
    Buch
  3. 3

    "Kyōshoku" no shakaishi
    「共食」の社会史
    von Harada, Nobuo 1949-

    Veröffentlicht 2020
    Buch
  4. 4

    Edo no shokubunka washoku no hatten to sono haikei
    江戶の食文化 和食の発展とその背景

    Veröffentlicht 2014
    Weitere Verfasser: “… Harada, Nobuo 1949- …”
    Buch