gefundene Verfasser DeMan, J.M.

DeMan, John M. 1925-
De Man, John M.
Finley, John W. 1942-
Hurst, W. Jeffrey 1948-
Lee, Chang Yong
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Symposium Phosphates in Food Processing Guelph

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    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von DeMan, John M. 1925-

    Veröffentlicht 1990
    Buch

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    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von DeMan, John M. 1925-

    Veröffentlicht 1980
    Buch

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    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von DeMan, John M. 1925-, Finley, John W. 1942-, Hurst, W. Jeffrey 1948-, Lee, Chang Yong

    Veröffentlicht 2018
    Inhaltstext
    Buch

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    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von DeMan, John M. 1925-

    Veröffentlicht 2018
    DE-634
    DE-91
    URL des Erstveröffentlichers
    Elektronisch E-Book

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  5. 5
    Principles of food chemistry

    Principles of food chemistry von De Man, John M.

    Veröffentlicht 1976
    Buch

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  6. 6
    Rheology and texture in food quality

    Rheology and texture in food quality

    Veröffentlicht 1976
    Buch

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  7. 7
    Symposium Phosphates in Food Processing University of Guelph, Ontario, Canada, 1970

    Symposium Phosphates in Food Processing University of Guelph, Ontario, Canada, 1970

    Veröffentlicht 1971
    Tagungsbericht Buch

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