Gender and food from production to consumption and after

Volume 22 explores the complex relationships between gender and food in a variety of locations and time periods using a range of research methods. Authors show that gender inequality and mens dominance are implicit or explicit, and that in times of both stability and change, the burden of many if no...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Demos, Vasilikie P., Segal, Marcia Texler 1940-
Format: E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Bingley, U.K. Emerald 2016
Schriftenreihe:Advances in gender research v. 22
Online-Zugang:Volltext
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