Biotechnology of microbial exopolysaccharides
This volume provides a thorough account of the structure and synthesis of microbial exopolysaccharides and of their widespread application across a broad range of industries, including food, oil and medicine. The successful exploitation of these polysaccharides requires a sound scientific understand...
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | E-Book |
Sprache: | English |
Veröffentlicht: |
Cambridge
Cambridge University Press
1990
|
Schriftenreihe: | Cambridge studies in biotechnology
9 |
Online-Zugang: | Volltext |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Search Result 1
DE-92
URL des Erstveröffentlichers
Biotechnology of microbial exopolysaccharides
Veröffentlicht 1990
DE-12
DE-92
URL des Erstveröffentlichers
Elektronisch
E-Book
Search Result 2