Pure food theoretical and cross-cultural perspectives
"Food purity and nutrition has inter-disciplinary roots in anthropological, ethnological, evolutionary, psychological and applied perspectives. Pure Food presents the theoretical and cross-cultural aspects of adopting food purity. It demonstrates variations and similarities in diverse cultural...
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York ; Oxford
Berghahn Books
2023
|
| Schriftenreihe: | The anthropology of food and nutrition
12 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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