Praktikerhandbuch Oenologie Wissen kompakt präsentiert : ein aktuelles Nachschlagewerk zur Begleitung der betrieblichen Arbeit von der Mostbehandlung bis zur Flaschenfüllung - mit zahlreichen Tabellen, Übersichten, Berechnungen und praktischen Hinweisen zur Weinberatung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Weik, Bernd (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Neustadt Meininger 2023
Ausgabe:5. Auflage
Schriftenreihe:ddw der deutsche Weinbau
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltstext
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Beschreibung
Beschreibung:5. Neuauflage: aktualisiert und erweitert - Buchcover
Beschreibung:360 Seiten 29.7 cm x 21 cm
ISBN:9783875242270
3875242270