Biopolymers in nutraceuticals and functional foods

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gopi, Sreerag (HerausgeberIn), Balakrishnan, Preetha 1986- (HerausgeberIn), Brai, Matej (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge Royal Society of Chemistry [2023]
Schriftenreihe:Polymer chemistry series No. 36
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-19
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