Hedonic eating how the pleasureable aspects of food can affect our brains and behaviour

This title discusses the pleasurable aspects of food intake that may cause and perpetuate overconsumption. Broad in its scope, it examines the various behavioural, biological, and social rewards of food. The chapters cover topics ranging from the neurochemistry of food reward to the hotly debated co...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Avena, Nicole M. 1978- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford Oxford University Press [2015]
Schlagworte:
Online-Zugang:UBT01
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