Reconstructing Obesity The Meaning of Measures and the Measure of Meanings

Reconstructing Obesity The Meaning of Measures and the Measure of Meanings

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In the crowded and busy arena of obesity and fat studies, there is a lack of attention to the lived experiences of people, how and why they eat what they do, and how people in cross-cultural settings understand risk, health, and bodies. This volume addresses the lacuna by drawing on ethnographic met...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York ; Oxford Berghahn Books [2013]
Schriftenreihe:Food, Nutrition, and Culture 2
Schlagworte:
SOCIAL SCIENCE / Disease & Health Issues
Body image > Cross-cultural studies
Food habits > Cross-cultural studies
Food preferences > Cross-cultural studies
Obesity > Cross-cultural studies
Online-Zugang:DE-1046
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