Beer a global journey through the past and present
Ancient beer produced in the Near East, Asia, Africa, Europe, and the Americas was a food that had a remarkable role in shaping the development of agriculture and some of the earliest state-level societies. Its invention 13,000 years ago was one of the fundamental motivations for the domestication o...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Karte |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York, NY
Oxford University Press
[2022]
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
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