Essen, Trinken und Demenz Praxishandbuch für demenzfreundliche Ernährung und Mahlzeitengestaltung bei Menschen mit Demenz

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Martin, Lee (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Werner, Sylke 1963- (HerausgeberIn), Brock, Elisabeth 1945- (ÜbersetzerIn), Becker, Stefanie (VerfasserIn eines Geleitwortes)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German English
Veröffentlicht:	Bern hogrefe 2021
Ausgabe:	1. Auflage
Schlagworte:	Alzheimer Disease Dementia Nutritional Physiological Phenomena Malnutrition Dehydration Altenpflege Ernährung Demenz Mangelernährung Care Gastronomie Nährstoffbedarf Mahlzeitenfähigkeit Assessment Ernährungstherapie Orale Fähigkeiten Schluckstörungen Ratgeber
Online-Zugang:	DE-634 DE-861 DE-863 DE-862 DE-355 URL des Erstveröffentlichers
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