Essen, Trinken und Demenz Praxishandbuch für demenzfreundliche Ernährung und Mahlzeitengestaltung bei Menschen mit Demenz

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Martin, Lee (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Werner, Sylke 1963- (HerausgeberIn), Brock, Elisabeth 1945- (ÜbersetzerIn), Becker, Stefanie (VerfasserIn eines Geleitwortes)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:German
English
Veröffentlicht: Bern hogrefe 2021
Ausgabe:1. Auflage
Schlagworte:
Alzheimer Disease
Dementia
Nutritional Physiological Phenomena
Malnutrition
Dehydration
Altenpflege
Ernährung
Demenz
Mangelernährung
Care Gastronomie
Nährstoffbedarf
Mahlzeitenfähigkeit
Assessment
Ernährungstherapie
Orale Fähigkeiten
Schluckstörungen
Ratgeber
Online-Zugang:DE-634
DE-861
DE-863
DE-862
DE-355
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