La chimie et l'alimentation Pour le bien-être de l'homme
La bonne alimentation et la chimie seraient incompatibles. Le livre montre que c'est pourtant grâce à la chimie que l'industrie agro-alimentaire peut garantir la sécurité sanitaire de ses produits et qu'elle peut de mieux en mieux satisfaire les demandes des consommateurs. Les experts...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | French |
| Veröffentlicht: |
Les Ulis
EDP Sciences
[2021]
|
| Schriftenreihe: | Chimie et
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-1043 DE-1046 DE-858 DE-Aug4 DE-859 DE-860 DE-739 URL des Erstveröffentlichers |
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