Modernist cuisine: the art and science of cooking Volume 6 Kitchen manual

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Myhrvold, Nathan (VerfasserIn), Young, Chris (VerfasserIn), Bilet, Maxime (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Bellevue The cooking lab 2011
Schriftenreihe:2011
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