Freezing Washington strawberries processing for retention of shape, texture, flavor and color

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Jacobson, Marion (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: [Pullman, Washington] Washington Agricultural Experiment Station, College of Agriculture, Washington State University 1967
Schriftenreihe:Bulletin / Washington Agricultural Experiment Station 678
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