Barbecue the history of an American institution

"A revised and expanded second edition of the definitive history of an iconic American food, barbecue, from its historical origins to the present"--

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Moss, Robert F. 1970- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Tuscaloosa The University of Alabama Press [2020]
Ausgabe:Revised and expanded second edition
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