Milk and dairy products in the medicine and culinary art of antiquity and early Byzantium (1st-7th centuries AD)

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Rzeźnicka, Zofia (VerfasserIn), Kokoszko, Maciej 1962- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Łódź Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego 2020
Ausgabe:First edition
Schriftenreihe:Byzantina Lodziensia 38
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