Books That Cook The Making of a Literary Meal
Whether a five-star chef or beginning home cook, any gourmand knows that recipes are far more than a set of instructions on how to make a dish. They are culture-keepers as well as culture-makers, both recording memories and fostering new ones.Organized like a cookbook, Books That Cook: The Making of...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | , |
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York, NY
New York University Press
[2014]
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-1043 DE-1046 DE-Aug4 DE-859 DE-860 DE-739 DE-473 DE-858 URL des Erstveröffentlichers |
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