Obsessed The Cultural Critic's Life in the Kitchen

Obsessed The Cultural Critic's Life in the Kitchen

Even the most brilliant minds have to eat. And for some scholars, food preparation is more than just a chore; it's a passion. In this unique culinary memoir and cookbook, renowned cultural critic Elisabeth Bronfen tells of her lifelong love affair with cooking and demonstrates what she has lear...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Bronfen, Elisabeth (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New Brunswick, NJ Rutgers University Press [2019]
Schlagworte:
SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food (see also POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy)
Online-Zugang:DE-1043
DE-1046
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DE-Aug4
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