Gastronomy, Tourism and the Media
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitiv...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Blue Ridge Summit, PA
Multilingual Matters
[2016]
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| Schriftenreihe: | Aspects of Tourism
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | FAB01 FAW01 FHA01 FKE01 FLA01 UBG01 UPA01 FCO01 URL des Erstveröffentlichers |
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