Café, ambiente y sociedad en la cuenca del río Virilla, Costa Rica (1840-1955)
A scholarly history of the impact of the coffee economy for over a century in a coffee region of central Costa Rica. Much of the narrative is devoted to environmental contamination caused by production, its impact on health, and the search for solutions
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanish |
| Veröffentlicht: |
San José, Costa Rica
Editorial Universidad de Costa Rica
2000
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DEDICATORIA
.....................................................
5
INDICE
GENERAL
...................................................
7
INDICE
DE
MAPAS,
FIGURAS
Y CUADROS
...................................
8
INTRODUCCIOEN
....................................................
11
CAPITULO
I
EI
AGROECOSISTEMA
CAFETALERO
EN
LA
CUENCA
DEL
RIO
VIRILLA
................
19
LA
DINAEMICA
DEL
MEDIO
TROPICAL:
LA INSERCIOEN DEL
CULTIVO
DE
CAFE
..........
21
EL
AREA
CAFETALERA
EN
LA
CUENCA
DEL
RIO
VIRILLA.
CARACTERISTICAS.
...........
23
TECNICAS
Y
LABORES
DE
CULTIVO
....................................
28
ABONOS
..................................................
30
SOMBRA
..................................................
31
PROCESOS
EROSIVOS
EN
LAS
ZONAS CAFETALERAS
..........................
35
LA
CAFICULTURA
PRESENTE EN
LOS
CENSOS
..............................
37
1935
....................................................
37
1950
................................:...................
44
1955
....................................................
46
CONCLUSIONES
................................................
51
CAPITULO
II
GENESIS
DE
LA
CONTAMINACIOEN AMBIENTAL
.............................
59
EL BENEFICIADO DE
CAFE
.........................................
61
CONCENTRACIOEN DE BENEFICIOS
.....................................
66
LA
CONTAMINACIOEN AMBIENTAL
.....................................
69
CONCLUSIONES
................................................
72
$
BIIOTHEK
DEUTSCHES
MUSEUM
HLUENCHE A
CAPITULO III
BENEFICIOS,
CONTAMINACIOEN E
HIGIENE: LAS
COMUNIDADES SE
MANIFIESTAN
.....
77
PROBLEMAS
CAUSADOS
POR
LOS BENEFICIOS DE
CAFE A
LAS
COMUNIDADES ALEDANAS
.
80
CONSUMO
DE
AGUA
..........................................
80
CONTAMINACIOEN
AMBIENTAL
....................................
84
COMUNIDADES, BENEFICIADORES
Y AUTORIDADES
.........................
87
REACCIOEN
DE LAS
COMUNIDADES ANTE
ESTA
PROBLEMAETICA
...............
87
RESPUESTA
DE
LOS
BENEFICIADORES
A
LOS
RECLAMOS
DE LA
POBLACIOEN
.......
90
ACTITUD
DE LAS
AUTORIDADES ANTE
LAS
PROTESTAS
DE LA
POBLACIOEN
.............
93
LOS
PERITOS
..................................................
99
EL
PAPEL
DE LAS
MUNICIPALIDADES
.................................
100
CONCLUSIONES
...............................................
103
CAPITULO
IV
EN BUSCA DE
SOLUCIONES
..........................................
111
PROYECTOS
DE
TRATAMIENTO
DE LAS
AGUAS
DEL BENEFICIADO DE
CAFE...........
113
ELCONCURSO
.............................................
113
SISTEMAS
PROPUESTOS POR EL
ING. ENRIQUE JIMENEZ NUENEZ............ 115
ESTUDIO
DE LUDWIG ROSE
....................................
118
SISTEMA
DEL DR.
CLODOMIRO
PICADO TWIGTH
......................
118
REGLAMENTO
DE BENEFICIOS DE
CAFE
................................
120
LEGISLACIOEN
ANTERIOR AL
REGLAMENTO
DE
BENEFICIOS DE
CAFE...........
120
EL REGLAMENTO
DE
BENEFICIOS
DE CAFE,
1936
.....................
121
DESPUESDE1936
.........................................
124
CONCLUSIONES
...............................................
126
EPILOGO
......................................................
131
FUENTES
......................................................
139
BIBLIOGRAFIA
...................................................
147
MAPAS, FIGURAS
Y
CUADROS
MAPA
N
1
LOCALIZACIOEN AREA
DE
ESTUDIO CUENCA
DEL
RIO
VIRILLA
.........
24
MAPA
N
2
CUENCA
RIO
VIRILLA
..................................
25
MAPA
N2
3
SISTEMA
DE DRENAJE
.................................
26
MAPA
N 4
DIVISION POLITICA ADMINISTRATIVA
1930
..................
38
MAPA
N2
5 USO DEL
SUELO EN
LAS
FINCAS
CAFETALERAS
1935
..............
39
CUADRO
N
1 USO DEL
SUELO EN
LAS
FINCAS
CAFETALERAS
1935
...............
40
MAPA N
6
USO DE
ABONOS
EN
LAS
FINCAS
CAFETALERAS
1935
..............
43
CUADRO
N
2 USO DE LA
SOMBRA
EN
LAS
FINCAS
CAFETALERAS
1935
............
42
CUADRO
N
3
USO
DE
ABONOS
EN
LAS FINCAS
CAFETALERAS
1935
.............
45
CUADRO
N 4
PROTECCIOEN
DE LA
EROSION
1950
.........................
47
MAPA
N
7 AREA
CAFETALERA
Y
BENEFICIOS
DE
CAFE
1955
................
48
MAPA
N8
PENDIENTES
........................................
49
FIGURA
N
1 MAQUINARIA
DE BENEFICIO
DE
CAFE
.......................
63
FI?
IURA
N 2
MAQUINARIA
DE BENEFICIO
DE
CAFE
.......................
66
CUADRO
N
5 TIPOS DE
BENEFICIOS
DE
CAFE
1905
.......................
67
CUADRO
N
6
BENEFICIOS
DE
CAFE
1935
.............................
68
FIGURA
N
3
PLANO
DE DESVIO
DE
AGUAS,
1899
........................
92
FIGURA
NL
4
PLANO
DE
UNA
PLANTA
DE
PURIFICACION
DE
AGUAS,
1902
........
117
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