Traditional Foods History, Preparation, Processing and Safety
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Cham
Springer International Publishing
2019
Cham Springer |
| Ausgabe: | 1st ed. 2019 |
| Schriftenreihe: | Food Engineering Series
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | BTU01 TUM01 URL des Erstveröffentlichers |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Wegen Wartungsarbeiten nicht verfügbar
Unser Bibliotheksverwaltungssystem ist momentan wegen Wartungsarbeiten nicht verfügbar.
Bestandes- und Verfügbarkeitsinformationen können momentan leider nicht angezeigt werden. Wir entschuldigen uns für die Umstände und stehen für weitere Fragen gerne zur Verfügung:
Online
BTU01TUM01
URL des Erstveröffentlichers