Localizing global food short food supply chains as responses to agri-food system challenges

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Kalfagianni, Agni 1976- (HerausgeberIn), Skordili, Sophia (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	London ; New York Routledge 2019
Schriftenreihe:	Routledge studies in food, society and the environment earthscan
Schlagworte:	Local foods > Case studies Food industry and trade > Case studies Agricultural industries > Case studies Food supply > Case studies Supply Chain Management Lebensmittelversorgung Nachhaltigkeit
Online-Zugang:	FUBA1 URL des Erstveröffentlichers
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