Food neophobia behavioral and biological influences

Food Neophobia: Behavioral and Biological Influences brings together academic and applied studies to give a comprehensive overview of this topic in both sensory and consumer science and pediatric psychology. The effects of food neophobia can have a huge impact on children's lives and an influen...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Reilly, Steve (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Duxford, United Kingdom Woodhead Publishing [2018]
Schriftenreihe:	Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Schlagworte:	COOKING / General Food habits / Psychological aspects Food preferences Nutrition / Psychological aspects Feeding and Eating Disorders / psychology Phobic Disorders / psychology Food Preferences / psychology Food habits > Psychological aspects Nutrition > Psychological aspects
Online-Zugang:	FAW01 URL des Erstveröffentlichers URL des Erstveröffentlichers
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