Food neophobia behavioral and biological influences

Food neophobia behavioral and biological influences

Food Neophobia: Behavioral and Biological Influences brings together academic and applied studies to give a comprehensive overview of this topic in both sensory and consumer science and pediatric psychology. The effects of food neophobia can have a huge impact on children's lives and an influen...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Reilly, Steve (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Duxford, United Kingdom Woodhead Publishing [2018]
Schriftenreihe:Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
Schlagworte:
COOKING / General
Food habits / Psychological aspects
Food preferences
Nutrition / Psychological aspects
Feeding and Eating Disorders / psychology
Phobic Disorders / psychology
Food Preferences / psychology
Food habits > Psychological aspects
Nutrition > Psychological aspects
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