The bifidobacteria and related organisms biology, taxonomy, applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Mattarelli, Paola (HerausgeberIn), Biavati, Bruno (HerausgeberIn), Holzapfel, W. H. (HerausgeberIn), Wood, Brian J. B. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London, United Kingdom Academic Press is an imprint of Elsevier 2017
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
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