Yogurt in health and disease prevention

"Yogurt in Health and Disease Prevention examines the mechanisms by which yogurt, an important source of micro- and macronutrients, impacts human nutrition, overall health, and disease. Topics covered include yogurt consumption's impact on overall diet quality, allergic disorders, gastroin...

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Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Shah, Nagendra P. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: London Academic Press, an imprint of Elsevier 2017
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-1046
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