Innovative food processing technologies extraction, separation, component modification and process intensification
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Duxford, UK
Woodhead Publishing is an imprint of Elsevier
2016
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| Schriftenreihe: | Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition
number 302 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | URL des Erstveröffentlichers |
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