Composites materials for food packaging
"The book is intended as an overview on the recent and more relevant developments in the application of composite materials for food packaging applications, emphasizing the scientific outcome arising from the physico-chemical properties of such engineered materials with the needs of food qualit...
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| Weitere Verfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Hoboken, New Jersey
John Wiley & Sons, Inc.
[2018]
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| Schriftenreihe: | Insights into modern food science
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | FRO01 UBG01 URL des Erstveröffentlichers |
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