Diätetische Indikationen Basisdaten für die interdisziplinäre Ernährungstherapie
Dieses Kompendium, das nun in der 3., überarbeiteten und völlig aktualisierten Auflage vorliegt, enthält kurz und prägnant alle praxisrelevanten ernährungsphysiologischen, lebensmittelchemischen und klinisch-diätischen Daten, die für die Diätverordnung, die Kostplanung und die Diätberatung aktuell z...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg
1998
|
| Ausgabe: | 3., vollständig überarbeitete Auflage |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-634 DE-355 DE-860 URL des Erstveröffentlichers |
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