Instructor’s Manual for Jay’s Modern Food Microbiology
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boston, MA
Springer US
2000
|
| Ausgabe: | Sixth Edition |
| Schriftenreihe: | Food Science Text Series
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-703 URL des Erstveröffentlichers |
| Tags: |
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