Current developments in biotechnology and bioengineering current advances in solid-state fermentation

Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Current Advances in Solid-State Fermentation provides knowledge and information on solid-state fermentation involving the basics of microbiology, biochemistry, molecular biology, genetics and principles of genetic engineering, metabolic engin...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Pandey, Ashok (HerausgeberIn), Larroche, Christian (HerausgeberIn), Soccol, Carlos Ricardo (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Amsterdam Elsevier 2017
Schlagworte:	Bioengineering Biotechnology Solid-state fermentation
Online-Zugang:	FLA01 URL des Erstveröffentlichers
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