Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Back, Werner 1942- (VerfasserIn), Gastl, Martina 1974- (VerfasserIn), Krottenthaler, Martin 1963- (VerfasserIn), Narziß, Ludwig 1925-2022 (VerfasserIn), Zarnkow, Martin 1967- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Nuremberg Fachverlag Hans Carl [2019]
Schriftenreihe:	Brauwelt Knowledge
Schlagworte:	Bier Brauwissenschaft Bierherstellung Brauerei
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Brewing techniques in practice an in-depth review of beer production with problem solving strategies von Back, Werner 1942-, Gastl, Martina 1974-, Krottenthaler, Martin 1963-, Narziß, Ludwig 1925-2022, Zarnkow, Martin 1967-

Veröffentlicht 2019

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