How the Chinese eat potatoes
Originated from the Andeans and characterized by its high nutritional value and wide adaptability, the potato is one of the most globally important crops today. It is now being planted in about 160 countries, with China as the biggest potato producer in the world, accounting for one-fourth of the wo...
Gespeichert in:
| Format: | Elektronisch E-Book |
|---|---|
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Singapore
World Scientific Pub. Co.
c2008
|
| Schriftenreihe: | Agriculture and food
vol. 1 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | FHN01 URL des Erstveroeffentlichers |
| Tags: |
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