Recovery of Traditional Technologies A Comparative Study of Past and Present Fermentation and Associated Distillation Technologies in Eurasia and Their Roots

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Schottenhammer, Angela 1964- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Großheirath OSTASIEN Verlag 2017
Schriftenreihe:Crossroads Vol.14 = Special Issue
Schlagworte:
Online-Zugang:Inhaltstext
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