Food science, production, and engineering in contemporary economies
"This book features timely and relevant information on food system sustainability around the globe, highlighting best practices, theoretical concepts, and emergent research in the field"...
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| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Hershey PA, USA
Information Science Reference, an imprint of IGI Global
[2016]
|
| Schriftenreihe: | Advances in environmental engineering and Green Technologies (AEEGT) book series
Premier reference source |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | DE-1050 DE-573 DE-1049 DE-91 DE-706 DE-20 DE-898 DE-83 URL des Erstveröffentlichers |
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Food science, production, and engineering in contemporary economies
Veröffentlicht 2016
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Buch