Environmental assessment and management in the food industry life cycle assessment and related approaches
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Format: | Buch |
Sprache: | English |
Veröffentlicht: |
Oxford ; Cambridge ; Philadelphia ; New Delhi
WP, Woodhead Publishing Limited
[2010]
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Schriftenreihe: | Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition
Number 194 |
Schlagworte: | |
Online-Zugang: | lizenzfrei |
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