Olfaction, taste, and cognition

The human organs of perception are constantly bombarded with chemicals from the environment. Our bodies have in turn developed complex processing systems, which manifest themselves in our emotions, memory, and language. Yet the available data on the high order cognitive implications of taste and sme...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Rouby, Catherine 1944- (HerausgeberIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Cambridge Cambridge University Press 2002
Schlagworte:	Taste Smell Cognition Geruchswahrnehmung Chemischer Sinn Geschmackswahrnehmung Geruchssinn Geschmackssinn Kognitiver Prozess
Online-Zugang:	DE-12 DE-92 URL des Erstveröffentlichers
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