Global appetites American power and the literature of food

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Global Appetites explores how industrial agriculture and countercultural food movements underpin US conceptions of global power in the century since the First World War. Allison Carruth's study centers on what she terms the 'literature of food' - a body of work that comprises literary...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Carruth, Allison (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambridge Cambridge University Press 2013
Schlagworte:
Cather, Willa / 1873-1947 / Criticism and interpretation
Ozeki, Ruth L. / Criticism and interpretation
Morrison, Toni / Tar baby
Cather, Willa > 1873-1947
Morrison, Toni > 1931-2019
Ozeki, Ruth L. > 1956-
Geschichte 1900-2000
Globalisierung
Agriculture in literature
Food in literature
American literature / 20th century / History and criticism
American literature / Women authors / History and criticism
Food writing / United States
Agricultural industries / United States
Globalization
Literatur
Gegenbewegung > Soziologie
Agrobusiness
Nahrung > Motiv
Ackerbau
USA
Online-Zugang:DE-12
DE-473
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