Mikroorganismen in Lebensmitteln Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Keweloh, Heribert 1954- (VerfasserIn), Hamdorf, Johann 1947- (VerfasserIn), Revermann, Maria (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Haan-Gruiten Pfanneberg 2014
Ausgabe:5. Aufl.
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