The Insect cookbook food for a sustainable planet

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Huis, Arnold van 1946- (VerfasserIn), Gurp, Henk van (VerfasserIn), Dicke, Marcel (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: New York Columbia University Press 2014
Ausgabe:Engl.-language ed.
Schriftenreihe:Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history
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