Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie Französisch deutsch - französisch ; französisch - deutsch

Inhalt: Rund 22.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. - Fachgebiete: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Fischarten, Speisen und Getränke u.v.m.

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	Kerndter, Françoise (VerfasserIn), Kerndter, Fritz 1933- (VerfasserIn)
Format:	Elektronisch E-Book
Sprache:	German French
Veröffentlicht:	München [u.a.] Langenscheidt [2009]
Schlagworte:	Gaststättengewerbe Deutsch Französisch Mehrsprachiges Wörterbuch
Online-Zugang:	BSB01 FHA01 FHN01 FWS01 FWS02 Volltext
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