Nährstoffe in Lebensmitteln die große Energie- und Nährwerttabelle ; mit Zusatztabellen zu sekundären Pflanzenstoffen, Linol- und Linolensäure, Laktose/Milchzucker, Oxal-, Salicyl- und Phytinsäure
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Sulzbach im Taunus
Umschau-Zeitschr.-Verl.
2013
|
| Ausgabe: | 4., aktualisierte und erw. Aufl. |
| Schriftenreihe: | UZV-Fachbuch
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Tags: |
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