Lebensmittelskandale in den Medien Risikoprofile und Verbraucherverunsicherung
Abstract: Lebensmittelskandale wie BSE, Nitrofen oder Acrylamid lösen bei vielen Verbrauchern Verunsicherung aus und führen nicht selten zu massiven Absatzeinbrüchen bei den betroffenen Nahrungsmitteln. Die Medien gelten als ein wesentlicher Treiber dieser Verbraucherverunsicherung. Die vorliegende...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Elektronisch E-Book |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Baden-Baden
Nomos
2009
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. 2007 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | FAN01 FHO01 FWS01 FWS02 UBW01 Volltext |
| Tags: |
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