Modernist cuisine die Revolution der Kochkunst 4 Zutaten & Zubereitungen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Myhrvold, Nathan (VerfasserIn), Young, Chris (VerfasserIn), Bilet, Maxime (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Köln Taschen 2011
Online-Zugang:Inhaltsverzeichnis
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