Freeze-drying of pharmaceutical and food products
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Oxford [u.a.]
Woodhead Publ. [u.a.]
2010
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| Schriftenreihe: | Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition
198 |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | XVI, 257 S. Ill., graph. Darst. |
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| ISBN: | 9781845697464 9781439825983 |