Esskultur und kulturelle Identität ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Oldenbourg
2010
|
| Schriftenreihe: | Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im Östlichen Europa
40 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext rezensiert in: Zeitschrift für Ostmitteleuropa-Forschung (ZfO), 60 (2011), 3, S. 430-431 Inhaltsverzeichnis |
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