Reinigung, Charakterisierung und Untersuchungen zur Wirkungsweise eines Bacteriocins aus Lactobacillus Casei B80 Caseicin 80

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1. Verfasser: Müller, Erwin E. (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Mikrofilm Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: 1990
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