Reinigung, Charakterisierung und Untersuchungen zur Wirkungsweise eines Bacteriocins aus Lactobacillus Casei B80 Caseicin 80
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Mikrofilm Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
1990
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| Schlagworte: | |
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