Aktuelle Probleme der Lebensmitteltechnologie Vorträge einer wissenschaftlichen Arbeitstagung anläßlich des 10jährigen Bestehens des Instituts für Forschung und Entwicklung der Maizena Gesellschaft m.b.H., 24. bis 25. November 1972 in Heilbronn/Neckar ; mit 33 Tab.
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Darmstadt
Steinkopff
1973
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| Schriftenreihe: | Zeitschrift für Ernaehrungswissenschaft : Suppl.
16 |
| Schlagworte: | |
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